kavanozla bitmeyen mücadele

bir turşu kavanozuyla dakikalarca süren o acımasız savaşı kim bilmez? önce nazikçe denersin, sonra kaslarını devreye sokarsın. havlu, sıcak su, bıçak... her türlü ilkel yöntem dener, mutfağı bir savaş alanına çevirirsin. sonunda ya kapağı yarım yamalak açılır da her yer batar ya da pes edip eve başka birini beklersin. o...

kavanozla bitmeyen mücadele: mutfaklarda nesilden nesile aktarılan, her defasında "bu sefer kesin açılır" umuduyla girişilen ama genellikle ellerde kızarıklıkla son bulan epik savaş. o kapak bir kez açıldı mı, evdeki en büyük başarı sayılır; açılmazsa da "bozuktur o zaten" diyerek kendimizi avuturuz.

kavanozla bitmeyen mücadele: insanlık tarihinin en kadim savaşlarından biri. özellikle turşu ya da bal kavanozları bu cengin en zorlu cepheleri. bazen sıcak su, bazen bir peçete, bazen de komşu yardımıyla sonlanan, ama asla bitmeyen bir kahramanlık hikayesidir.