dönerin enfes yolculuğu: sokak lezzeti klasiği

döner, türk mutfağının en bilinen ve sevilen lezzetlerinden biridir. incecik kesilmiş etin (kuzu, dana veya tavuk) dikey bir şişte döndürülerek ateşte ağır ağır pişirilmesiyle hazırlanır. genellikle pide veya lavaş arasına konur, yanında salata, domates, soğan ve çeşitli soslarla servis edilir. hızlı bir öğün olmasının yanı sıra, doyurucu ve lezzetli yapısıyla...